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historia de tradicion

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En 1873 en la ciudad de Shanghái nace Don Ricardo Wong Loo, llegando a Chile en el año 1906 buscando nuevas oportunidades laborales y una mejor calidad de vida.Después de haber iniciado sus negocios en Concepción, conoció a quien sería su señora; Doña Sara Bahamondes, con la cual obtuvo su descendencia
teniendo 5 hijos.Doña Sara fue la afortunada de aprender todos los secretos culinarios orientales proveniente de Shanghái, heredándole a su hija mayor Doña María Wong con el objetivo de traspasar de generación en generación esta tradición culinaria.Al fallecer Doña Sara y posteriormente Don Ricardo Wong Loo, la hija mayor María Wong se hace cargo de sus 5 hermanos, postergando por las circunstancias, el arte culinario típico de Shanghái heredado por sus padres. Hoy después de 70 años, el nieto de la señora María Wong; Christian Riffo (ingeniero Comercial Y Chef ) hijo de Patricia Coloma Wong, retomó la tradición que por muchos años estuvo olvidada preparando rigurosamente las recetas originales de Shanghái heredadas por Don Ricardo Wong Loo, abriendo su primer Delivery de comida China, llamándose China Wong en honor a sus antepasados y se encuentra ubicado en la comuna San Pedro de la Paz.

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Wong calidad y tradiciÓn
En San Pedro, Concepción y Alrededores

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